Wir setzen neue Standards in der kulinarischen Fortbildung

Wir setzen neue Standards in der
kulinarischen Fortbildung

Bewährte Expertise in der Entwicklung digitaler Kochkurse

Bereits über 30.000 Teilnehmende haben unsere Online-Kochkurse bei Vegan Masterclass erfolgreich abgeschlossen.

Als größte pflanzliche Online-Kochschule Europas haben wir unser gesamtes Know-How und unsere langjährige Praxiserfahrung in der pflanzlichen Kochkunst und in der Entwicklung digitaler Lerninhalte zum Thema Kochen in diesem einzigartigen Fernlehrgang zum Plant-Based Pro für dich gebündelt.

Ein digitaler Lernmix für optimalen Lernerfolg

Ein digitaler Lernmix für optimalen Lernerfolg

Umfangreiche Lernvideos

In ausführlichen HD-Videos wirst du Schritt-für-Schritt durch die wichtigsten Rezepte und Kochtechniken geführt.

Ausführliche Skripte

Lade dir passenden Skripte zu allen Lektionen herunter und drucke sie nach Belieben aus.

Rezepte zum Nachkochen

Unsere Rezepte wurden von Profis entwickelt und in der Praxis mehfach getestet.

Praktische Lernkontrollen

Vertiefe dein Wissen in anwendungsorientierten Einsendeaufgaben, die wir persönlich überprüfen.

Persönliche Betreuung

Unsere Trainer stehen dir bei Fragen oder Problemen persönlich zur Seite und helfen gerne weiter.

Live Community-Webinare

In regelmäßigen exklusiven Live-Webinaren besprechen wir Fragen aus der Community.

Lernsoftware ‚Moodle‘

Unsere Lernsoftware „Moodle“ ist leicht verständlich und hat sich seit vielen Jahren in digitalen Weiterbildungen bewährt.

Staatlich geprüft

Unser Fernlehrgang ist durch die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zugelassen.

Selbststudium – Wo und wann du willst

Der Fernlehrgang findet zu 100% im Selbststudium statt – in deinem Tempo, wo und wann du willst. Präsenzphasen sind nicht vorgesehen, jedoch hast du die Möglichkeit, dich in einem geschlossenen Forum auf der Lernplattform mit anderen Teilnehmenden und unseren Trainern auszutauschen. Darüber hinaus sind regelmäßige Live-Webinare (optionale Teilnahme) zu wechselnden Themen geplant.

Bewährte Lernplattform

Als zentraler Lernort dient unsere Moodle-Lernplattform. Sobald Kapitel und Lektionen für dich freigeschaltet sind, kannst du dir die Skripte als PDF herunterladen und bei Bedarf ausdrucken. Das Lernsystem „Moodle“ ist eine bewährte Lernsoftware, die seit vielen Jahren in Universitäten, Hochschulen und Weiterbildungsprogrammen eingesetzt wird.

Praktische Lernkontrollen

Im Lehrgang schließt du ausgewählte Kapitel mit anwendungsorientierten Einsendeaufgaben ab. Hierbei handelt es sich immer um praktische Übungen, in denen du aufgefordert wirst, bestimmte Speisen oder Komponenten zu kreieren. Die Einsendeaufgaben dienen deiner persönlichen Lernkontrolle und sollen dir dabei helfen, das Erlernte in die Praxis umzusetzen, kreativ zu werden und dich auf die praktische Abschlussprüfung vorzubereiten. Die Einsendeaufgaben werden nicht bewertet, doch sie sind obligatorisch und somit eine zwingende Voraussetzung für die Teilnahme an der Abschlussprüfung am Ende des Fernlehrgangs.

Wir haben über zwei Jahre lang an diesem einzigartigen Fernlehrgang gearbeitet und sind sehr stolz auf das Ergebnis! Ich bin überzeugt, dass die Teilnehmenden sehr viel Freude daran haben werden und sich schon nach wenigen Wochen deutlich sicherer im Umgang mit der pflanzlichen Küche fühlen und anfangen werden, eigene, wunderbare Gerichte zu kreieren.

– Pamela Weidemann (Geschäftsführerin Vegan Masterclass)

Kostenloses Infomaterial

Kostenloses Infomaterial

Lade dir unsere Infobroschüre kostenlos herunter und erhalte alle Informationen zum Fernlehrgang auf einen Blick! Du hast damit alle wichtigen Details zu den Lehrgangsinhalten, Ablauf, Trainern, Voraussetzungen, beruflichen Chancen und Vertragsbedingungen zusammen.